小面加盟培训可以学到正宗重庆小面的做法吗？

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　　重庆小面是重庆美食的组成之一，不可或缺，就像重庆火锅一样，大街小巷都有小面的身影。

　　小面就是北方人说的面条，人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅。
 
　　重庆、四川由于地域差异，形成了独特的饮食习惯，天气潮湿，很多年前就形成了吃麻辣的习惯。
 
　　早餐吃面一直是四川人、重庆人的最佳选择，口味多以麻辣为主，荤素皆宜。
　　
　　最早的面条以排骨面、肥肠粉、牛肉面、酸辣粉、担担面为主，多以荤素搭配。后又发展了多种口味儿和浇头，干溜、碗杂、酸菜、鸡杂、等等口味儿多种。
 
　　四川人、重庆人做的面条更是一绝，粗细均有，面条筋道富有弹性，不易浑汤，口味具佳。也因此重庆小面加盟培训、四川小面加盟培训也就格外多，收费标准也良莠不齐，其实不论是重庆小面加盟培训还是四川小面加盟培训其培训重点就是重庆小面的做法过程及核心配方。
 
　 山城渝味重庆小面的做法是总部特意去重庆四川考察，向资深小面传承老师学的技术，总部致力于餐饮事业近二十年，对地方特色重庆小面加盟培训、四川小面加盟培训是有特别的感情，在传统的基础上，悉心研究出适合大众口味的重庆小面，口味麻辣鲜香，辣而不燥，面条筋道滑爽，柔和不失风味儿。