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春风十里不如小面一碗
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重庆小面是重庆美食的组成之一，不可或缺，就像重庆火锅一样，大街小巷都有小面的身影。
小面类似北方人说的面条，人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅。
重庆、四川由于地域差异，形成了独特的饮食习惯，天气潮湿，很多年前就形成了吃麻辣的习惯。
早餐吃面一直是四川人、重庆人的最佳选择，口味多以麻辣为主，荤素皆宜。
最早的面条以排骨面、肥肠粉、牛肉面、酸辣粉、担担面为主，多以荤素搭配。后又发展了多种口味儿和浇头，干溜、碗杂、酸菜、鸡杂、等等口味儿多种。
四川人、重庆人做的面条更是一绝，粗细均有，面条筋道富有弹性，不易浑汤，口味具佳。
山城渝味重庆小面的做法是总部特意去重庆四川考察，向资深小面传承老师学的技术，总部致力于餐饮事业近二十年，对地方特色重庆小面加盟培训、四川小面加盟培训是有特别的感情，在传统的基础上，悉心研究出适合大众口味的重庆小面，口味麻辣鲜香，辣而不燥，面条筋道滑爽，柔和不失风味儿。
目前市场上重庆小面加盟培训都不是一个标准，正如新出的重庆小面的做法标准书一样，只有细节标准化、口味统一才能是重庆小面火爆的王道！
现代人快节凑的生活方式成为了重庆小面加盟培训火爆的推手。山城渝味重庆小面加盟总部将重庆小面操作细节标准化、厨房精细化、制作流程化，口味儿统一，总部有专门的老师，手把手教您重庆小面的做法，让你学习起来不在那复杂，只有掌握了技术才能长久持续。
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