开重庆小面50强加盟店要找准市场定位

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　　餐饮业和其他行业不同，人们因为生活环境、年龄层次、消费习惯的不同，在饮食的口味、需求和选择上存在很大差异。如果你想开一家赚钱的重庆小面加盟店，就要对目标消费人群进行深入分析，选好品牌，找准定位。具体可以从三个方面入手：

一、定位目标顾客群，投其所好

　　重庆小面是一种极具特色的重庆特色小吃，它既能当主餐又可作辅餐小食，有着广泛的消费人群。但要开一家赚钱的店重庆小面50强加盟店，需要将目标消费群再精准定位一下。

　　以山城渝味重庆小面50强为例，山城渝味重庆小面将主要目标消费客户群是18-35岁年轻人。为了吸引这部分顾客，山城渝味重庆小面进行了精准的定位：产品特色，品种丰富，满足这部分群体的个性化需求；装修风格独具地域特色又兼顾时尚元素，符合这部分目标群的审美理念，给顾客留下深刻印象；出餐迅速，符合目标群体对快捷就餐的需求，节省时间。山城渝味重庆小面通过精准的定位，有效的满足了18-35岁年轻消费群体的需求，很容易获得成功。