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山城渝味重庆碱水面给你不一样的美食体验
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在很多人看来，吃面条是会发胖的，减肥的时候都会把面条列为禁吃食物之一，但是事实证明，吃面条并不会长胖。面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
正宗的手擀碱水面，劲道味儿十足
除了在家里能吃到手擀面以外，在餐馆大部分吃的都是机器挤压面，这类面有一个好处就是面条均匀，但是坏处还是很多的，比如会使面条原有的麦香味儿流失，在挤压的过程中还会散失面条本身的营养价值。山城渝味重庆碱水面条，精选上好的面粉，经过和面、揉面、擀面、切面等步骤和环节，做出来的面条口感十足，入口清香，锁不住的营养尽在其中。
上好的高汤，独家油辣子
一般吃面条都是用开水煮熟了，然后加上面酱或者是浇上菜，做成炸酱面或者是盖浇面，也有带汤汁的牛肉面鸡蛋面等等，但是山城渝味重庆碱水面与这些面不同的就是它的汤，这里的汤不是普通的汤，而是经过慢火慢炖以后的高汤，具有相当高的营养价值。
小面的佐料选用优质调料产区的辣椒、花椒等高品质调料，独家秘制配方制作油辣子，使山城渝味重庆小面口感更醇厚、香气更丰满浓郁，而且使面条更富有营养，档次得以提升，其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。
