重庆小面是重庆美食的组成之一,不可或缺,就像重庆火锅一样,大街小巷都有小面的身影。
重庆由于地域差异,形成了独特的饮食习惯,天气潮湿,很多年前就形成了吃麻辣的习惯。
早餐吃面一直是重庆人的最佳选择,口味多以麻辣为主,荤素皆宜。
现在提起重庆小面很多人都应该都听说过,即便是没有去亲身尝试过,重庆小面的口碑也已是如雷贯耳。重庆小面面虽小但却不少,之所以出名也正是重庆小面的配料以及工艺决定的。重庆小面数十种调料精心配制,缺一不可,细节决定成败,重庆小面有赚头的小面。
一档《舌尖上的中国》把本身无人问津的重庆小面,推向了餐饮界的风头浪尖,从此闻名于世。
重启小面凭借响亮的名气,让各地加盟的重庆小面馆都人气十足!重庆小面凭借着自己的名气赢得万千人气。重庆小面的味道真的很不错,老少皆宜,甚至还把很多从小就不怎么喜欢吃面食的消费者的味蕾都勾住了。
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