开重庆小面加盟店是一个技术含量很高的行当，想活下去就得。。。

点击量：

　　想开一个重庆小面加盟店，但是预算不多，到底该怎么办？其实餐饮创业就像点菜一样，有钱吃好点，没钱就简单点。小成本餐饮创业，做好以下几点，也能活得好好的。

　　开重庆小面加盟店是一个技术含量很高的行当，想活下去就得：

　　准备

　　兵马未动，钱和人先准备好

　　你开一家重庆小面加盟店，首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店，需要多少钱，你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些，心里有个底才开始看钱选店。

　　比如，你只能拿出10万左右的资金，那么就开个几十平米的小店就行了，那些金融中心商业街就别想了，找个人流量大的郊区集中地、或者工厂工业区、居民区吧，价格接地气一点。如果，你的资金不是很够，那么可以考虑合伙，分散风险。

　　钱准备好了，那么就是人员配置的问题了。如果你自己懂得服务或者懂得炒菜，那么刚开始就不要想着请什么星级厨师了。踏踏实实自己干吧，采购、做菜、服务这些你都得做，别想着做甩手掌柜。