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开重庆小面加盟店要找准市场定位
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餐饮业尤其是地方小吃比如重庆美食加盟业和其他行业不同,全国各地人们因为生活环境、年龄层次、消费习惯的不同,在饮食的口味、需求和选择上存在很大差异。如果你想开一家赚钱的重庆小面加盟店,就要对目标消费人群进行深入分析,选好品牌,找准定位。具体可以从三个方面入手:
一、定位目标顾客群,投其所好
重庆小面是一款发源于重庆美食加盟业,是一种汉族的地方特色传统小吃。小面是重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。目前在全国流行开来,有着广泛的消费人群。但要开一家赚钱的店重庆小面加盟,需要将目标消费群再精准定位一下。
以山城渝味重庆小面加盟为例,山城渝味重庆小面加盟将主要目标消费客户群是18-35岁年轻人。为了吸引这部分顾客,山城渝味重庆小面加盟进行了精准的定位:秉承“正宗山城味道,呈现地道美食“产品设计理念,专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌,以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味,满足这部分群体的个性化需求;出餐迅速,符合目标群体对快捷就餐的需求,节省时间。山城渝味重庆小面加盟通过精准的定位,有效的满足了18-35岁年轻消费群体的需求。
二、品牌差异化,过目不忘
开重庆小面加盟店一定要选择有着区别于其他小吃尤其川蜀重庆美食加盟的一些品牌,并且要引起顾客的共鸣和认同感,这样才具有较强的品牌竞争力。山城渝味重庆小面加盟就具有明显的品牌特色,其产品是在家喻户晓的央视纪录片《嘿!小面》基础上结合国际领先的现代食品加工技术改良而成,因此其品牌形象具有明显的贵州味道。
三、选择有效的宣传,口口相传
口碑对一个品牌的影响力是无穷的,口碑营销也是现在重要的一种营销方式,在进行营销时要选择有效的营销方式,针对性寻找目标群体的乐于接受的渠道去大力营销,既能节省宣传费用又可带来有效的目标客户群体。
虽然媒体宣传的效果巨大,但是归根到底还是产品和服务,只有产品好、环境好、服务佳才能留住顾客,口口相传,形成口碑的力量。投资者在选择重庆美食加盟的重庆小面加盟的时候一定要选择产品、服务、装修都优质的品牌,才能更容易成功。